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Für das Rauchen einer Shisha wird Kohle benötigt, die in zwei Varianten angeboten wird: zum einen als selbstentzündende Kohle und zum anderen als Naturkohle. An der Frage, welche Kohle nun die bessere ist, scheiden sich die Geister der Shisha-Raucher. Beide Arten haben sowohl Vor- als auch Nachteile.

So ist die selbstentzündende Kohle bedeutend einfacher in der Handhabung. Sie besteht aus einer Mischung aus Kohlepulver und Schwarzpulver, welches auch unter dem Namen Salpeter bekannt ist. Zum Entzünden der Kohle genügt ein einfaches Feuerzeug oder ein Streichholz.

Die Flamme braucht nur an eine Stelle der Kohle gehalten zu werden. Nach wenigen Sekunden beginnt die Kohle zu knistern. Die Hitze breitet sich in selbstentzündender Kohle sehr schnell aus, was vor allem für Ungeduldige ein Vorteil ist. Praktisch ist auch die runde Form dieser Kohlesorte. Sie ist in verschiedenen Durchmessern zwischen 33 und 40 mm erhältlich.

Einer der Nachteile der selbstentzündenden Kohle liegt in der relativ geringen Brenndauer. Je nach Größe und Qualität der Kohle hält sie zwischen dreißig und neunzig Minuten durch. Außerdem haben selbstentzündende Kohlen teilweise einen leichten Beigeschmack, an dem sich einige Shisha-Raucher stören.

Naturkohlen sind vor allem wegen der längeren Brenndauer sehr beliebt. Sie können problemlos eineinhalb bis zwei Stunden verwendet werden. Die meisten für die Shisha angebotenen Naturkohlen bestehen aus hochwertigen Kokosnussschalen. Diese Variante ist besonders beliebt, da sie vollkommen geschmacksneutral ist und daher den Geschmack des Tabaks voll zur Geltung bringt. Teilweise werden die Naturkohlen aber auch aus Apfelbaumholz oder Olivenbaumholz gefertigt. Sie entwickeln beim Verbrennen weniger Schadstoffe als selbstentzündende Kohlen. Außerdem ist die Hitzeentwicklung bei Naturkohlen bedeutend besser.

Der Nachteil der Naturkohlen ist jedoch, dass sie sich nicht so leicht anzünden lassen, wie selbstentzündende Kohlen. Die kleine Flamme eines Feuerzeugs oder Streichholzes ist bei Naturkohle nicht ausreichend. Zum Entzünden wird ein Gasbrenner oder Ähnliches benötigt. Daher ist Naturkohle für den Shisha-Genuss unterwegs eher ungeeignet.